Kracher Auslese 2019 - Autriche, Burgenland

Kracher Auslese est un vin doux originaire du Burgenland, en Autriche. Chardonnay et Welschriesling, soigneusement sélectionnés en vendange tardive pour leur ‘pourriture noble’, donnent un vin moelleux et parfumé, aux arômes de pêche, de litchi et de fruits de la passion, délicieusement miellés. La finale, longue et acidulée, équilibre sa sucrosité d’une acidité rafraîchissante. Un vin doux de dessert, idéal avec des tartes aux fruits, qui se marie aussi parfaitement avec le foie gras. Servir frais à 12°C.