Vins légendaires

Vin de Bourgogne

Avec des vins parmi les plus réputés au monde, la Bourgogne a, plus que toute autre région viticole, su magnifier ses terroirs. Bienvenue au royaume du Pinot noir et du Chardonnay !

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  • Domaine Laurent et Romain Pillot - Mercurey rouge 2022

    25,40 €

    Mercurey

    Pinot noir,

    Fruité, gourmand.

    Le Mercurey de Laurent et Romain Pillot ne dément pas la réputation de gourmandise des vins rouges de l’appellation. Profitant de sa proximité avec les premiers crus du domaine, ce Pinot Noir offre des arômes frais de...

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  • Domaine Laurent et Romain Pillot - Mercurey blanc 2022

    24,60 €

    Mercurey

    Chardonnay,

    Aromatique, fruité, minéral.

    Laurent et Romain Pillot élaborent leur cuvée de Mercurey blanc avec une part de chardonnay issu du Clos des Montaigus, premier cru qui contribue à lui offrir sa belle robe dorée et ses arômes intenses....

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  • Domaine Vincent Bouzereau - Le Poruzot - Meursault 1er Cru 2018

    84,70 €

    Meursault

    Chardonnay,

    Riche, frais, minéral.

    Avec le Poruzot nous voici en Meursault premier cru, un univers que Vincent Bouzereau maîtrise excellement. Ce Bourgogne blanc prend son temps pour s'exprimer : un nez d'abord discret révèle...

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  • Domaine Monthélie Douhairet Porcheret - Le Pré de Manche - Meursault 2020

    44,80 €

    Meursault

    Chardonnay,

    Riche, rond, équilibré.

    Le Pré de Manche du Domaine Monthélie-Douhairet-Porcheret : un Meursault onctueux et ferme, à la richesse aromatique classique de l’appellation (églantine, amande, noisette, miel...). Elle se...

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  • Domaine Vincent Bouzereau - Les Charmes - Meursault 1er Cru 2020

    114,20 €

    Meursault

    Chardonnay,

    Puissant, onctueux, minéral.

    Les Charmes est une nouvelle illustration du talent de Vincent Bouzereau et de sa maîtrise du chardonnay. Ce Meursault premier cru délicat et puissant se dévoile sur un nez de beurre frais et de...

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  • Domaine Lucien Muzard - Les Meix Chavaux - Meursault 2020

    54,40 €

    Meursault

    Chardonnay,

    Concentré, onctueux, frais.

    Claude et Hervé Muzard livrent avec Les Meix Chavaux un Meursault dense et onctueux, aux arômes beurrés de pomme et de noisette typiques de l’appellation. La situation de leur parcelle de...

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  • Domaine Monthélie Douhairet Porcheret - Miss Armande - Monthélie blanc 2020

    28,00 €

    Monthélie

    Chardonnay,

    Floral, riche, minéral.

    Cuvée issue de deux petites parcelles de Chardonnay classées en Monthélie village, Miss Armande rend hommage à Armande Douhairet, fondatrice du Domaine Monthélie-Douhairet-Porcheret....

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  • Domaine Vincent Bouzereau - Monthélie rouge 2019

    31,80 €

    Monthélie

    Pinot noir,

    Rond, fruité.

    Entre Meursault et Volnay, la parcelle de Vincent Bouzereau située au lieu-dit ‘Les Jouères’ donne naissance à un Monthélie rouge centré sur la finesse et l’élégance plus que sur la structure. Le nez...

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  • Domaine Laurent Boussey - Les Champs Fulliots - Monthélie 1er Cru rouge 2017

    23,40 €

    Monthélie

    Pinot noir,

    Aromatique, velouté, élégant.

    Idéalement situé à mi-pente du coteau sec et calcaire de Volnay, Les Champs Fulliots est le climat le plus vaste et le plus réputé des Premiers Crus de Monthélie. La parcelle de Laurent Boussey engendre un...

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  • Domaine Laurent Boussey - Monthélie blanc 2021

    24,60 €

    Monthélie

    Chardonnay,

    Fruité, onctueux, frais.

    Le Monthélie blanc de Laurent Boussey cousine indéniablement avec son proche voisin de Meursault : un nez d’aubépine et de pomme reinette, une bouche moelleuse et ample relevée par une franche acidité, une finale...

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  • Domaine Chantal Lescure 'Les Damodes' - Nuits Saint Georges rouge 2018

    59,40 €
    Bio

    Nuits Saint Georges

    Pinot noir,

    Profond, velouté.

    Le Nuits Saint-Georges Les Damodes du Domaine Chantal Lescure est un Bourgogne aux arômes de fruits noirs, de prune et de réglisse. Le calcaire très dur de ce terroir donne beaucoup d'énergie, de profondeur et de...

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  • Domaine Chantal Lescure - Nuits Saint Georges rouge 2020

    56,20 €

    Nuits Saint Georges

    Pinot noir,

    Fruité, épicé, velouté.

    La cuvée Nuits Saint-Georges du Domaine Chantal Lescure assemble trois mini-parcelles de moins de 0.2 ha de vignes d’âges variés, réparties entre terroirs calcaires, argileux ou sableux. Cette parfaite complémentarité donne...

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  • Domaine Chantal Lescure 'Les Vallerots' - Nuits Saint Georges 1er Cru rouge 2019

    74,80 €

    Nuits Saint Georges

    Pinot noir,

    Fruité, vif, souple.

    Le Domaine Chantal Lescure cultive une petite parcelle de moins d’un hectare sur les sols marno-calcaires de la combe des Vallerots. Elle donne naissance à un Nuits Saints Georges Premier Cru vif et séveux, aux arômes de...

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  • Domaine Rapet - Les Combottes - Pernand Vergelesses blanc 2021

    32,00 €

    Pernand Vergelesses

    Chardonnay,

    Frais, vif, élégant

    Le Pernand-Vergelesses Les Combottes de Vincent Rapet charme par un nez tout de suite expressif, citronné, fruit frais. La bouche est vive, croquante et d'une belle longueur. Un Bourgogne d'une grande fraîcheur à ouvrir sur des...

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  • Domaine Rapet - Ile de Vergelesses - Pernand Vergelesses 1er Cru rouge 2018

    55,30 €

    Pernand Vergelesses

    Pinot noir,

    Tendre, subtil, fin.

    Ce 1er cru "Ile de Vergelesses" de Vincent Rapet est un grand vin rouge de garde qui impressionne par sa finesse et son élégance. Le joli fruit de ce millésime le rend tendre et déjà attirant. Nous n'y résistons pas...

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  • Domaine Rapet - Les Vergelesses - Pernand Vergelesses 1er Cru rouge 2019 Magnum

    116,80 €

    Pernand Vergelesses

    Pinot noir,

    Fruité, riche, généreux.

    On retrouve dans le Pernand-Vergelesses de Vincent Rapet l’équilibre et l’intensité de cette appellation à la pointe septentrionale de la Côte de Beaune. Les Vergelesses est un premier cru...

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  • Domaine Rapet - Les Vergelesses - Pernand Vergelesses 1er Cru rouge 2021

    36,80 €

    Pernand Vergelesses

    Pinot noir,

    Fruité, riche, généreux.

    On retrouve dans le Pernand-Vergelesses de Vincent Rapet l’équilibre et l’intensité de cette appellation à la pointe septentrionale de la Côte de Beaune. Les...

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  • Domaine Chantal Lescure - Les Vaumuriens - Pommard 2021

    51,40 €
    Bio

    Pommard

    Pinot noir,

    Profond, raffiné, frais.

    Les Vaumuriens du Domaine Chantal Lescure est le terroir le plus froid de Pommard, exposé au Nord à l’entrée de la combe. Il engendre un Pinot Noir éclatant, à la fraîcheur...

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  • Domaine Lucien Muzard - Les Cras - Pommard 2018 Magnum

    118,00 €

    Pommard

    Pinot noir,

    Dense, soyeux.

    Le Pommard Les Cras du Domaine Lucien Muzard est un Bourgogne robuste aux arômes de violette et d'épices. Une bouche soyeuse aux tanins fins lui permet de s'illustrer dès aujourd'hui sur une belle...

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  • Domaine Chantal Lescure - Les Bertins - Pommard 1er Cru 2020

    67,20 €

    Pommard

    Pinot noir,

    Complexe, intense, rond.

    Trois climats différents permettent au Domaine Chantal Lescure de décliner le Pinot Noir de Pommard dans toutes ses nuances. Les Bertins, parcelle d’un hectare de vieilles vignes situées en pied de coteau au...

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  • Domaine Chantal Lescure - Les Vignots - Pommard 2018

    59,20 €

    Pommard

    Pinot noir,

    Gourmand, frais, digeste.

    La parcelle Les Vignots du Domaine Chantal Lescure étend son hectare de marnes blanches sur le coteau droit de la combe de Pommard, exposé plein Sud. Elle donne une cuvée à la gourmandise...

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  • Domaine Vincent Bouzereau - Pommard 2018

    47,10 €

    Pommard

    Pinot noir,

    Intense, profond, épicé.

    Vincent Bouzereau tire son Pommard de deux petites parcelles trentenaires héritées de ses parents au lieu-dit ‘Les Chanlins’. Sur ce terroir de marnes calcaires, le Pinot noir bourguignon donne un vin rouge dense et profond,...

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  • Ludovic Greffet - Pouilly Fuissé 2021

    17,00 €

    Pouilly Fuissé

    Chardonnay,

    Riche, gras, minéral.

    Sur les hauteurs de Solutré-Pouilly, Ludovic Greffet signe un Pouilly-Fuissé aromatique et élégant. Sous une apparente opulence, ce Chardonnay présente un équilibre parfait entre gras et puissance. Une...

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  • Domaine Vaupré - Bêlemnite - Pouilly Fuissé 2022

    24,20 €
    Conversion Bio

    Pouilly Fuissé

    Chardonnay,

    Aromatique, salin.

    La cuvée Bêlemnite du Domaine Vaupré tient son nom d’un fossile de mollusque marin, ancêtre de la seiche, présent en nombre dans les sols argilo-calcaires du Jurassique de Pouilly-Fuissé....

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  • Clos des Rocs - Les Quatre Saisons - Pouilly Loché 2018

    24,40 €

    Pouilly Loché

    Chardonnay,

    Rond, ciselé, gourmand.

    La cuvée Les Quatre Saisons du Clos des Rocs est un Pouilly Loché au nez droit et généreux : fleurs blanches, noisette... Rond en bouche, d'une jolie matière bien ciselée,c'est un vin blanc que l'on...

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  • Clos des Rocs - Monopole - Pouilly Loché 2021

    36,20 €

    Pouilly Loché

    Chardonnay,

    Gras, beurré, salin.

    Le Clos des Rocs Monopole est la cuvée signature du domaine d'Olivier Giroux. Un Pouilly-Loché très peu sulfité, au nez très ouvert et au fruité démonstratif. Un vin crémeux, à la bouche...

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  • Clos des Rocs - Les Barres - Pouilly Loché 2022

    27,00 €

    Pouilly Loché

    Chardonnay,

    Fruité, frais, précis.

    La cuvée de Pouilly-Loché Les Barres est la plus petite cuvée du Clos des Rocs, issue de deux petites parcelles de vieux chardonnay. La nature graveleuse de leurs sols accentue la rondeur de ce vin blanc de...

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  • Domaine Lucien Muzard - Puligny-Montrachet blanc 2020

    68,80 €

    Puligny Montrachet

    Chardonnay,

    Minéral, fin, subtil.

    Le Puligny-Montrachet du Domaine Lucien Muzard est issu de deux parcelles de vignes d’une cinquantaine d’années, situées dans la plaine limoneuse de Puligny. Ce chardonnay, élevé 12 mois en...

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  • Domaine Vincent Bouzereau - Puligny Montrachet 1er cru Les Folatières blanc 2017

    51,40 €

    Puligny Montrachet

    Chardonnay,

    Harmonieux, fin, tendu.

    La parcelle des Folatières du Domaine Vincent Bouzereau est située dans la partie basse plus plane du cru, au lieu-dit du Chaniot. Une situation exceptionnelle qui confère finesse et subtilité à ce Puligny-Montrachet 1er...

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  • Domaine Vaupré - Perdrix des Champs - Saint Véran 2022

    19,80 €
    Conversion Bio

    Saint Véran

    Chardonnay,

    Vif, minéral, fruité.

    Au Domaine Vaupré, on décline le chardonnay sur une cinquantaine de parcelles disséminées autour de Solutré-Pouilly. L’une des plus petites (75 ares) située entre Davayé et Chasselas, sur l’appellation...

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Une situation idéale

La Bourgogne viticole s’étend sur 230 km entre Auxerre et Mâcon et couvre trois départements du quart Nord-Est de la France (Yonne, Côte d’Or, Saône et Loire). Entre paysages vallonnés et collines escarpées, elle comprend six grandes régions de production : Chablis et Grand Auxerrois, Châtillonnais, Côte de Nuits, Côte de Beaune, Côte Chalonnaise et Mâconnais.

Un berceau historique

Né à l’époque gallo-romaine, le vignoble bourguignon prend son essor au Moyen-Âge, développé par les moines des abbayes de Cîteaux et Cluny. A partir du XIVème siècle, les Ducs de Bourgogne élaborent la première politique viticole de l’Histoire. La Révolution française démantèle les grands domaines de la noblesse et du clergé. A partir de 1859, la vente aux enchères des vins des Hospices de Beaune devient un évènement mondial. Les premières caves coopératives apparaissent en 1920. Plusieurs terroirs de Bourgogne sont reconnus en AOC dès 1936.

Un puzzle géologique

Les vignes s’étendent en coteaux entre 200 et 500 mètres d’altitude, sur une alternance de sols très variés, plus ou moins calcaires, argileux ou marneux. Soumis à un climat plutôt continental, nuancé d’influences méditerranéennes ou océaniques suivant les régions, le vignoble bourguignon redoute particulièrement les gelées printanières fréquentes et les épisodes de grêle.

Les ‘Climats’, une particularité bourguignonne

En Bourgogne, un ‘Climat’ est une parcelle de vignes portant le nom d’un lieu-dit, soigneusement délimitée et nommée parfois depuis des siècles. Chaque Climat est défini par la typicité naturelle de son terroir (sol, exposition, altitude, végétation, conditions climatiques …). Les Climats sont inscrits au Patrimoine Mondial de l'UNESCO depuis 2015. 

Deux cépages principaux

Deux cépages se partagent 90% des vignes de Bourgogne : le Pinot noir pour les vins rouges, et le Chardonnay pour les vins blancs. Ils sont complétés par une petite part de Gamay et d’Aligoté, et quelques cépages rares (Sauvignon, César, Sacy, Melon). Les vins sont élaborés en majorité avec un seul cépage, à l’exception du Crémant de Bourgogne.

La Bourgogne en 4 points :

  • 30 000 hectares (4% du vignoble français)
  • 1,5 million d’hectolitres (200 millions de bouteilles)
  • 84 AOC : 33 Grands Crus, 44 appellations Villages et 7 appellations Régionales
  • 59% de blancs, 29% de rouges, 11% d’effervescents, 1% de rosés