Sheringham Seaside Gin - Vancouver Island, Canada

Gin signature de la distillerie Sheringham, Seaside Gin s’inspire des parfums de l’Île de Vancouver, sur la côte ouest du Canada. Jason et Alayne MacIssac ont cherché à en capturer l’essence, mélange de fleurs sauvages, de forêt et d’embruns du Pacifique. Et c’est parfaitement réussi : les saveurs classiques du gin (genévrier, agrumes, coriandre, cardamome) se complètent de subtiles notes florales (rose, lavande). C’est une algue brune récoltée localement, le varech ailé, qui lui donne sa fraîcheur marine, dans une finale tonique et saline. Un gin complexe, d’une superbe puissance aromatique, à savourer en tonic, avec des glaçons et un zeste de citron vert : vivifiant comme une balade au bord de l’océan !
Seaside Gin a obtenu prix du Meilleur Gin Contemporain aux World Gin Awards 2019.

Bientot dispo

Recevoir un email lorsque le produit est disponible