Savigny lès Beaune
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Savigny lès Beaune
Pinot noir,
Le Savigny-Lès-Beaune rouge de Laurent Boussey profite de la complémentarité de trois petites parcelles – Les Saucours, Aux Petits Liards, Aux Fourches – implantées sur les deux versants de Savigny. Un nez de...
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Savigny lès Beaune
Pinot noir,
Long, concentré, élégant.
Le 1er cru "Aux Fournaux" de Vincent Rapet est un Savigny-les-Beaune au nez puissant, à la bouche ferme et concentrée. Cette matière opulente de 1er cru, bien que finement tannique reste délicate, marquée par une...
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Savigny lès Beaune
Chardonnay,
Fruité, harmonieux, minéral.
Au Sud de Savigny-lès-Beaune, les marnes blanches bien exposées du climat ‘Les Saucours’ offrent une terre de choix au chardonnay dans une appellation majoritairement dédiée aux rouges....
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Savigny lès Beaune
Pinot noir,
‘Aux Fournaux’ doit son nom aux vestiges de fourneaux à charbon retrouvés sur ce vignoble de Savigny-Lès-Beaune. Sur les sols ferrugineux de sa partie basse (le haut de coteau accueillant le 1er Cru éponyme), le...
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