Saïgon Baïgur - Gin du Vietnam

Premier gin vietnamien distillé à Ho Chi Minh-Ville, Saïgon Baïgur est un gin très aromatique, aux saveurs d’agrumes citronnés. Une quinzaine de botaniques entrent dans sa composition, les plus classiques (genièvre, angélique, coriandre, cardamone…) se complétant d’ingrédients exotiques typiquement vietnamiens : fleur de lotus, main de Bouddha, un agrume de la famille du cédrat, et fruit du dragon, fruit d’une variété de cactus qui grimpe en s’enroulant autour d’un tronc d’arbre, évoquant la forme de ce monstre mythologique, symbole de force et de prospérité dans la culture vietnamienne. La forme ovale recouverte d’écailles de ce fruit tropical a d’ailleurs inspiré le design du flacon. Un gin inédit aux saveurs uniques, à déguster frais allongé d’un tonic.

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