Domaine Piquemal - Galatée - Côtes du Roussillon rouge 2020

Le Domaine Piquemal réalise avec Galatée une cuvée toute en charme et féminité, à l’image du personnage de la mythologie grecque qui lui a donné son nom. Ce Côtes du Roussillon, à majorité de Grenache né sur les schistes noirs de la Vallée de l’Agly, révèle sa gourmandise dans une bouche ronde, soyeuse et fraîche, dominée par les fruits rouges, les notes de garrigue et les épices. Un vin rouge du Roussillon fruité et délicat, parfait avec un plat relevé, comme un tajine d’agneau ou un couscous. Servir à 16°C.

Dans la mythologie grecque, Galatée était une statue de femme en ivoire dont le sculpteur, Pygmalion, était tombé amoureux, et à laquelle la déesse Aphrodite a donné vie.