Domaine des Bosquets - Les Routes - Gigondas rouge 2019

Le Domaine des Bosquets élabore sa cuvée Les Routes à partir d’une parcelle de Sérine issue d’une sélection massale du Château de Fonsalette. La finesse et le racé de cette variété de Syrah du nord du Rhône, magnifiée par le soleil méridional, transparaissent dans ce Gigondas riche et corsé, centré sur les fruits noirs et les épices. Une belle cuvée, à l’équilibre parfaitement maîtrisé, qui mérite quelques années de garde pour s’épanouir. Aérer 4h pour la servir dès aujourd’hui à 16°C.