Domaine des Bosquets - Séguret - Côtes du Rhône Villages rouge 2021

Grenache et Syrah cultivés sur les argiles sableuses de Séguret composent cette cuvée de Côtes du Rhône Villages, nouvelle venue au Domaine des Bosquets. Julien Bréchet vinifie et élève les deux cépages séparément pendant 12 mois, en fût de chêne pour la Syrah, en cuve béton pour le Grenache. Au résultat, un vin rouge bien équilibré, qui assume ses origines sudistes avec élégance, sans se forcer : la bouche est ronde et suave, le fruit noir mûr et légèrement épicé, la puissance contenue, le fût à peine perceptible… Servir à 16°C et savourer avec un filet mignon de porc ou un gigot d’agneau.