Domaine Laurent Charvin - Châteauneuf du Pape rouge 2021

Le Châteauneuf du Pape de Laurent Charvin est de facture classique. Il faut lui reconnaître que tout artifice serait inutile : un nez poivré aux arômes de rose et de fruits rouges, une bouche d'une puissance modérée, préférant jouer dans le registre du raffinement et de la fraîcheur. Cette cuvée dans laquelle le grenache domine n'est pas imposante, elle saura pourtant magnifiquement vieillir, si vous lui en laissez le temps... En profiter en compagnie d'une belle pièce de boeuf grillée. Servir à 16°C.