Château des Annibals - Cuvée des Annibals - IGP Var rouge 2021

Le Château des Annibals réalise sa cuvée éponyme à partir de petites parcelles de cépages bien sudistes (Caladoc, Syrah, Grenache, Alicante) : un bel assemblage qui donne un vin rouge du Var concentré, aux saveurs intenses de petits fruits rouges - fraise des bois, cassis, griottes - relevées de notes réglissées. Les tanins sont fondus, la minéralité préservée par un élevage en cuve béton. Un vin rouge provençal de terroir agréable avec des grillades, un plateau de charcuterie ou de fromages. Servir frais entre 16 et 18°C.