Château de L'Aumérade - Sully - Cru Classé Côtes de Provence blanc 2023

La cuvée emblématique du Château de l’Aumérade rend hommage au Duc de Sully, ministre d’Henri IV, qui planta au domaine le premier mûrier de France et les platanes qui ombragent toujours ses jardins. Ce Côtes de Provence blanc, issu des meilleures parcelles de Rolle en Cru Classé, dévoile des arômes subtils de fruits exotiques et de pêche jaune. On les retrouve en bouche, francs et généreux, vivifiés par des notes acidulées et une finale sur la fraîcheur. Un beau blanc de gastronomie à savourer de l’apéritif au dessert, avec un poisson grillé, des fromages de chèvre ou une tarte au citron. Servir à 12°C.