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Peat Monster - Compass Box - Whisky tourbé Ecosse

Vous aimerez Le mélange fumée et iode.

Peat Monster - Compass Box - Whisky tourbé Ecosse

53,40 €

Fumé, crémeux.

Peat Monster, le blended malt whisky tourbé de Compass Box, dans le nouvel assemblage décidé par John Glaser fait la part belle à Caol Ila, et tant mieux ! 4 lots différents de la belle distillerie d'Islay, tous logés en Hogshead reconditionnés ont été nécessaires à l'élaboration de ce petit bijou. Quelques fûts de Laphroaig complètent l'assemblage (35%) avec une pointe (1%) de blended malt des Highlands élevé en fûts Français fortement chauffés. On s'appelle John Glaser ou pas...
Le résultat ? Un whisky tourbé, fumé, au caractère crémeux et fruité en bouche. Nez sur les agrumes, la fumée, l'iode. Bouche puissante, poivre, réglisse, tourbe, cendre froide. Quand on aime...

70 cl - 46%

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