Avec un nom si explicite, pas de doute sur le brûlant intense de la sauce Foudre, que la Maison Martin réalise exclusivement à base de piment habanero cultivé en France. Ce petit piment rouge foncé est non seulement extrêmement...

La Sauce Piquante Gallia East IPA réunit le savoir-faire de la Maison Martin et de la Brasserie Gallia dans une Hot Sauce à base de piments frais et de bière IPA : un piquant moyen, équilibré...

Hegoa est la plus douce des sauces piquantes de la Maison Martin, exclusivement élaborée avec des piments Gorria cultivés au Pays Basque, un piment rouge peu piquant et très aromatique, variété...

La Sauce Piquante La Boujulaise est née de la collaboration de la Maison Martin avec Patrick Bouju, producteur de vins naturels au Domaine La Bohême en Auvergne. Des piments...

La Sauce Piquante Le Piment Français de la Maison Martin est la Hot Sauce indispensable du placard de cuisine : cette association de piments habanero et picaro relève les plats...

La sauce Mistral de la Maison Martin est cuisinée avec des piments frais agrémentés d’herbes aromatiques (origan, romarin). D’un piquant modéré, son petit goût de garrigue provençale est idéal avec les...

Pour sa Hot Sauce Pha-Yu, la Maison Martin associe des piments frais avec du Galanga, un rhizome thaïlandais proche du gingembre, et des zestes de Combava, une variété de citron vert. Une recette épicée...

La Sauce Sirocco de la Maison Martin est une sauce forte et épicée au piquant affirmé. Cuisinée avec des piments cultivés en France et de la poudre de piments fumés, elle s’accorde parfaitement avec les grillades,...