Les Eminades - Sortilège - Saint Chinian rouge 2019

Sortilège du Domaine Les Eminades réunit Syrah et Mourvèdre implantés sur un terroir d’anciennes truffières, sur les hauteurs de Montmajou. Ce Saint-Chinian aux arômes de fruits noirs, juxtapose tout naturellement de délicates notes truffées au boisé discret d’un élevage de 20 mois en fûts. La bouche est serrée, emplie d’une chair magnifique, à la fois puissante et veloutée… Nul doute que vous succomberez au charme envoûtant de ce superbe vin rouge du Languedoc, accompagné d’un confit de canard ou d’un petit salé aux lentilles. Servir à 18°C.