Château La Liquière - Tarroussel - Faugères rouge 2019

Dans cette cuvée parcellaire du Château La Liquière, la générosité de grenaches octogénaires rivalise avec l’intense minéralité des schistes de Faugères. Tarroussel ne fait pas mystère de ses origines méditerranéennes : un fruit concentré, chaleureux … mais c’est une incroyable fraîcheur qui s’impose, portée par des tanins très fins et une finale tonique aux notes mentholées. Un beau vin rouge du Languedoc, dont la personnalité affirmée s’accordera à merveille avec une viande rouge ou un plateau de fromages corsés. Servir à 16°C.