Château La Liquière - Cistus - Faugères rouge 2020

Cistus fait la part belle à la Syrah dans cette cuvée incontournable du Château La Liquière. Complétée de Mourvèdre, Grenache et Carignan, elle livre un Faugères rouge concentré et velouté, aux arômes complexes de fruits noirs et de thym délicatement boisés. Ses tanins denses et affirmés savent rester soyeux, sans se départir de la fine fraîcheur minérale de son terroir de schistes. Un vin rouge du Languedoc bien équilibré, à savourer avec une viande rouge ou un magret de canard.

Cistus est le nom latin du ciste, petit arbuste typique de la garrigue méditerranéenne.