Berthet-Bondet - Vin de Paille - Côtes du Jura liquoreux 2015

Jura

Chardonnay, Savagnin, Poulsard,
Equilibre sucrosité-fraîcheur remarquable.
Mythique vin de paille ! Les Berthet-Bondet font sécher 3 à 4 mois les raisins de chardonnay, savagnin et poulsard sur des claies en sapin avant de les vinifier. L'élevage dure 18 mois en fût...