Domaine Franck Chavy
Que ce soit avec ses cuvées "Granites Roses", "Julmary" ou son Morgon élevé en fûts de chêne (consacré meilleur gamay du monde avec le millésime 2017) Franck Chavy élabore chaque année des vins que l'on découvre avec joie.
Nous avons retenu chez Franck certaines cuvées de Morgon, Brouilly et Régnié et sommes heureux de promouvoir à la cave ces crus du Beaujolais, sur le fruit, avec une matière bien mûre, gourmands, si conviviaux !
Franck Chavy exploite 9 hectares, en majorité de très vieilles vignes plantées sur des terroirs de granite et de sable. Ses vins sont en général volumineux, d'une belle rondeur, assez puissants mais toujours empreints d'une remarquable fraîcheur.
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Régnié
Gamay,
Le Régnié sans soufre de Franck Chavy ? Un vin nature, une belle expression de gamay, très fraîche et qui nécessite quelques minutes à l'air libre avant de se mettre en place. Ensuite ce sont des...
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