Pastis Ferroni Millésimé - Château des Creissauds 2020

Le Pastis millésimé de la Maison Ferroni est élaboré à partir de 18 plantes aromatiques typiquement provençales cultivées dans les jardins du Château des Creissauds, à Aubagne. Récoltées à la main, elles sont mises à macérer séparément avant d’être assemblées pour vieillir en fût pendant plusieurs mois. Ce pastis artisanal à la composition unique d’une année à l’autre offre des arômes complexes, d’une grande fraîcheur. La bouche est anisée et herbacée, très marquée par les plantes. A déguster allongé d’eau bien fraîche ou pur ‘on the rocks’.

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