Domaine Philippe Alliet - L'Huisserie - Chinon rouge 2021

Du nom d’une parcelle située en coteau sur les terres d’argiles à silex de Chinon, L’Huisserie de Philippe Alliet offre la superbe maturité d’un grand Cabernet Franc de Loire, avec des arômes intenses de fruits rouges et noirs. Un vin sur la finesse et le fruit, plus accessible que Côteau de Noiré, à apprécier maintenant pour sa rondeur veloutée ou à garder quelques années. Privilégier un passage en carafe 2 heures pour chasser la possible réduction (usage minime de soufre).