Domaine Les Païssels

  • Domaine Les Païssels - Le Banel - Saint Chinian rouge 2021

    9,20 €

    Saint-Chinian

    Carignan, Grenache noir,

    Frais, juteux.

    Le Banel est la cuvée sur la fraîcheur et le fruit du Domaine Les Païssels. Un Saint-Chinian élaboré grâce à de vieilles vignes de carignan et de grenache installées sur des coteaux schisteux. Nous...

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  • Domaine Les Païssels - Le Cinsault - Vin de France rouge 2022

    11,20 €

    Vin de France - Languedoc

    Cinsault,

    Fruité, gourmand, frais.

    Cette cuvée du Domaine Les Païssels met à l’honneur le Cinsault, l’un des plus anciens cépages méditerranéens. Très à l’aise sur les sols arides du Languedoc, où on...

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  • Domaine Les Païssels - Les Jalouses - Saint Chinian rouge 2018

    28,00 €

    Saint-Chinian

    Carignan,

    Concentré, ample, fruité.

    Les Jalouses du Domaine Les Païssels provient d’une petite parcelle de carignans centenaires, dans laquelle Marie Toussaint et Vivien Roussignol ont retrouvé 17 autres cépages, certains devenus...

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  • Domaine Les Païssels - Les Païssels - Saint-Chinian rouge 2021

    14,20 €

    Saint-Chinian

    Carignan, Syrah, Grenache noir, Mourvèdre,

    Chaleureux, élégant.

    Les Païssels, cuvée qui porte le nom du Domaine, est un Saint-Chinian à la gourmandise immédiate mais à la structure prometteuse. Ne vous y trompez pas, ce rouge du Languedoc saura...

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  • Domaine Les Païssels - Touche pas au Gibi - Blanc 2019

    12,60 €

    Vin de France - Languedoc

    Gibi, Grenache gris,

    Frais, minéral, tendu.

    Redécouvert dans une parcelle centenaire du Domaine Les Païssels, le Gibi est un vieux cépage languedocien oublié, qui ne se pollinise pas seul. Marie Toussaint et Vivien Roussignol se sont attachés...

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