Connemara Distillers Edition - Peated Single Malt Irish Whiskey

S’inspirant de la célèbre région dont il porte le nom, Connemara est le seul single malt irlandais élaboré à partir d’orge tourbée, selon le procédé de la double distillation emprunté aux Ecossais. C’est donc sans surprise que cette série limitée Distillers Edition, assemblant des whiskies vieillis en ex-fûts de Bourbon et de Xérès, se montre plus proche d’un scotch d’Islay que d’un irish whiskey typique : une matière corpulente, riche et huileuse, avec une belle sucrosité, un fruité discret (pêche, abricot) enveloppé du nez à la finale de notes fumées élégantes et persistantes. Facile, agréable et … vraiment bon !

Bientot dispo

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