Domaine Monthélie Douhairet Porcheret - les Serpens - Volnay 2019

Le Volnay ‘Les Serpens’ du Domaine Monthélie Douhairet Porcheret est un superbe exemple de ce cru de la Côte de Beaune réputé pour sa féminité. Issu d’une minuscule parcelle de 0.14 ha située dans la partie basse de Volnay, ce Pinot noir dévoile son fruit intense (framboise, cassis, groseille) en toute délicatesse, étayé par une fine acidité et des tanins soyeux qui ajoutent encore à son élégance. Un beau vin rouge de Bourgogne, qui s’apprécie particulièrement avec une viande blanche ou une volaille. Servir à 14°C.