Domaine Besson - Cuvée Amélie - Givry blanc 2022

De la fraîcheur, des arômes gourmands et beaucoup de finesse dans cette cuvée de Chardonnay que Xavier Besson a baptisée en l’honneur de sa mère, Amélie, fondatrice de ce domaine familial de Givry, sur la Côte Châlonnaise : la bouche est ronde et fruitée, sur la pêche blanche et le citron confit, d’une douceur mielleuse joliment contrebalancée par une élégante acidité. Un vin blanc de Bourgogne ciselé, qui accompagnera agréablement un poisson au beurre blanc, une volaille de Bresse à la crème ou des fromages de chèvre. Servir frais autour de 10°C.