Domaine René Bouvier - Montre Cul - Bourgogne rouge 2020

Le Bourgogne Montre-Cul du Domaine René Bouvier provient d’une toute petite parcelle (0,37 ha) de vieilles vignes, implantées sur le terroir historique de l’ancien vignoble de la Côte dijonnaise. Il doit son nom évocateur à ses coteaux abrupts, qui permettaient de voir sous les jupes des femmes qui y travaillaient. Tannique, racé et élégant, ce Pinot Noir aussi expressif que son nom constitue une parfaite introduction aux vins des appellations villages de la Côte de Nuits. Servir à 16°C avec une viande en sauce ou des grillades.