Autour de l'apéritif

La Koshka de Crabe Royal Petrossian est un délicieux mélange de crabe royal (26%), de mascarponne et d'épices, le tout émulsionné dans une crème onctueuse, avec un zeste de citron vert pour...

Ces tendres morceaux de tentacules de poulpe sont cuisinés à l’huile d’olive, dans une compotée de tomates et d’oignons fondants relevée de sauce soja et d’épices : gingembre, curcuma, cumin, poivre blanc, piment… De...

Le Tarama au Homard Petrossian incorpore une purée d’œufs de cabillaud fumés au bois de hêtre dans une préparation à base de bisque et de corail de homard bleu : un concentré de saveurs dans une...

Le Pack Apéro de Façon C ! réunit 3 verrines de tartinables, assorties aléatoirement parmi : tapenades olive noire, olive verte citron...

Les Candini Alla Crudaiola sont des petits artichauts de la famille des ‘violetti’, une variété cultivée dans les Pouilles. Ils sont cueillis tardivement au mois de mai, quand le soleil a stoppé leur croissance et...

Cultivés dans les Pouilles par Contadini, ces petits artichauts de la variété ‘Violetto Brindisino’ sont récoltés avec leur tige, et immédiatement...

Typiques des Pouilles, ces artichauts alla crudaiola sont produits par Contadini, du champ au bocal, sélectionnés avec soin et conditionnés avec des ingrédients simples et naturels : huile d’olive vierge, jus de...

Le Croustissian Pétrossian, incontournable biscuit croquant au seigle. Particulièrement fin, ce cracker accompagnera vos taramas, rillettes de poissons, saumon et autres délices à tartiner. Craquez pour ce craquant, vous réussirez vos...

Chips Torres : mariage délicat de la pomme de terre et des arômes de truffe noire. Délicatement aromatisées à la truffe noire ces chips surprendront vos convives. Pour l'apéro ou un pique-nique chic. Attention, lorsqu'on commence on ne...

Chips Torres à l'authentique paprika de la Vera (AOC) et à la pomme de terre. Légèrement fumées et épicées. Une véritable tentation, aussi bien à l'apéritif que pour accompagner un rôti de...

Originaire de Sardaigne, le Pane Carasau est une mince feuille de pain appelée aussi ‘carta da musica’ (‘papier à musique’) en raison de son extrême finesse et de son aspect parcheminé. A base de semoule de...

Panificio Patti réalise avec ses Grissini al Burro la variante au beurre de ses fameux gressins italiens : une pâte réalisée avec des ingrédients de premier choix, sans additifs ni conservateurs,...

Les Grissini al Naturale de la boulangerie Francesco Patti sont des gressins artisanaux réalisés dans le Piémont selon la recette traditionnelle italienne : une pâte réalisée avec des ingrédients de premier choix,...

Ces délicieux crackers italiens à la farine d’épeautre sont fabriqués par Malafronte, un artisan boulanger de Gragnano près de Naples....

Nous avons sélectionné pour vous à la Ferme de Phalange, dans le Gers, le foie gras entier de canard de vos repas festifs. Les canards sont élevés en liberté dans la ferme...

Nous avons sélectionné pour vous à la Ferme de Phalange, dans le Gers, le foie gras entier de canard de vos repas festifs. Les canards sont élevés en liberté dans la ferme...

Le saucisson de Vic de Casa Riera Ordeix est un produit artisanal à l'élaboration inchangée depuis 1852. Seuls les meilleurs morceaux de viande de truie entrent dans sa composition. Le séchage, qui est...

Le pâté de campagne au poivre vert de la Conserverie Saint Christophe est 100% authentique. Légèrement relevé et accompagné de quelques cornichons, il sera parfait sur une tranche de pain grillé. Issu d'un savoir faire familial et traditionnel de la Baie de Somme.

Ce pâté de campagne au vin blanc est un grand classique de la Conserverie Saint Christophe. Etablie en Baie de Somme cette entreprise familiale perpétue un savoir-faire traditionnel. La viande de porc est d'origine...

Les rillettes de porc de la Conserverie Saint Christophe sont composées à 99% de viande et de gras de porc ! Une rillette authentique élaborée tout simplement dans la pure tradition familiale. Avec juste quelques cornichons et un bon pain de campagne ce sera parfait

Produit d’excellence de la gastronomie espagnole, le jambon Bellota est issu de porc ‘pata negra’ de pure race ibérique. Extrem contrôle le processus d’élaboration de la naissance du porc à...

Anchois cantabriques fraîchement pêchés dans le Golfe de Gascogne. Frits tout simplement dans l'huile d'olive avec une gousse d'ail et un "pimiento" assez doux, recette familliale. Olasagasti est le spécialiste de la conserve de poissons depuis...

Les Sprats fumés de Riga Petrossian sont des petites sardines de la baltique légèrement fumées et conservées dans une huile végétale de qualité. Elles se dégustent avec du pain et du beurre tout...

Les anchois de Cantabrie à l'huile d'olive de la Conserverie Yurrita sont charnus et tendres... Une pure merveille. La conserverie, familiale depuis 1867, est située au sud de Saint Sébastien en Espagne. Elle travaille de manière artisanale et manuelle.

Spécialité de Galice, les coques au naturel s'apprécient tant à l'apéritif dans la confection de tapas que dans la préparation d'un savoureux plat de pâtes. La chair moelleuse et légèrement croquante des...

Ces petites sardines fermes et fondantes, pêchées dans la Ria de Arousa en Galice, sont sélectionnées pour leur taille et leur qualité par la Conserverie de Cambados. Elles sont soigneusement préparées...

Le caviar Ossetra Tsar Impérial illustre tout le savoir faire de la maison Petrossian. Des grains de belle taille, dorés et fermes sur la langue, aux saveurs iodées : notes de fruits de mer, beurre, noisette... Complexité et longueur en...

Le caviar Ossetra Tsar Impérial illustre tout le savoir faire de la maison Petrossian. Des grains de belle taille, dorés et fermes sur la langue, aux saveurs iodées : notes de fruits de mer, beurre, noisette... Complexité et...

Le caviar Ossetra Royal Petrossian est généreux, puissant, iodé. Avec ses saveurs marines caractéristiques de l'Osciètre, sa texture ferme et soyeuse, il offre un plaisir intense et immédiat. Le bon choix pour découvrir...

Le caviar Ossetra Royal Petrossian est généreux, puissant, iodé. Avec ses saveurs marines caractéristiques de l'Osciètre, sa texture ferme et soyeuse, il offre un plaisir intense et immédiat. Le bon choix pour...

Le caviar Baïka Royal Petrossian figure parmi les caviars les moins iodés. Ses grains sont petits, fondants et de franche couleur brune. La bouche est particulièrement douce, peu iodée, sur le fruit. Le caviar inévitable chez Petrossian ! Oeufs...

Le caviar Baïka Royal Petrossian figure parmi les caviars les moins iodés. Ses grains sont petits, fondants et de franche couleur brune. La bouche est particulièrement douce, peu iodée, sur le fruit. Le caviar inévitable chez Petrossian...